6月7日下午，在明德楼112会议室，教务处、教师发展中心和工会联合主办主题为“玩转多肉植物，提升专业审美”主题沙龙活动。本次沙龙活动由法文学院校外兼职教师、淮安市农业农村局农产品质量安全监管处副处长林中正和粮食与食品药品学院马俊博士共同开展。教务处副处长、教师发展中心副主任郁士宽主持沙龙活动。
林中正以第一作者撰写并被中央电视二台《第一时间》栏目隆重推介的科普书籍《玩转多肉植物》一书开篇，以“多肉植物可以吃吗？”为切入点来讲解多肉植物知识。第一部分讲玩转多肉植物的十大关键词；第二部分讲玩转十二卷，介绍玉露、寿、玉扇、万象等；第三部讲玩转番杏科，介绍番杏科主要多肉品种；第四部分讲玩转景天科及其他，主要介绍景天科的主要多肉植物品种；第五部分讲打造趣味十足的多肉组合。期间，林中正老师针对性地回答大家在养殖多肉过程中遇到的困惑，并给现场的师生每人赠送两株多肉植物，活动气氛热烈。
（图文/教务处 教师发展中心：沈丹 审核：张晓翔）